メタボ&尿酸値高め&糖尿・・・三重苦のダンナ様のために、日々野菜中心の料理を作っ ...

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ボタン海老の頭を使って☆美味しい出汁

残ったボタン海老の頭を使って、 美味しい出汁を! 鍋のお出汁やお味噌汁にどうぞ♪
材料: ボタン海老の頭、水、酒

ストウブ鍋料理☆鰆の塩レモン蒸し

ストウブ(STAUB)鍋を使って、、、 玉ねぎ、茄子、パプリカ、エリンギ、塩レモンと ...
材料: 鰆、玉ねぎ(スライス)、茄子(輪切り)、パプリカ:赤(スライス)、エリンギ、塩レモン ...

ストウブSTAUB料理☆鮭の塩レモン蒸し

ストウブ(STAUB)鍋に、玉ねぎ・鮭・しめじを入れて 塩レモンをちらして蒸すだけ☆ ...
材料: 生鮭の切り身、玉ねぎ(スライス)、しめじ、塩レモン、ブラックペッパー、白ワイン

暑い夏にさっぱり☆蛸と夏野菜のマリネ

蛸とトマト・胡瓜・大葉の夏野菜を使って、、、 さっぱりマリネに♪ 食が進まない時に ...
材料: 蛸の足、トマト、胡瓜、大葉、①白ワインビネガー、①塩

タイ料理☆野菜いっぱい♪五目焼きビーフン

冷蔵庫にある野菜を沢山入れて、 炒めビーフンがあっという間に♪ 冷めても麺が伸びな ...
材料: ビーフン ※写真は、玄米ビーフンを使っています。、海老、玉ねぎ(スライス)、スナック ...

炒めるだけ簡単中華☆青梗菜・海老の卵炒め

15分ほで出来ちゃう簡単中華です♪ 青梗菜・海老・舞茸・卵を炒めるだけ!!!
材料: 青梗菜、海老、葱(みじん切り)、生姜(みじん切り)、卵、舞茸、①オイスターソース、① ...

スペイン料理/パーティー☆蛸のアヒージョ

蛸(たこ)のアヒージョを簡単に♪ バケットと一緒にどうぞ^^ ワインに最高です!! ...
材料: 蛸の足、玉ねぎ、にんにく(薄切り)、ローリエの葉、赤唐辛子、オリーブオイル、塩、ブラ ...

ボリューム満点♪大満足な☆蟹爪フライ

カニ爪に鶏ひき肉をつけ、フライにします! ボリュームも充分♪ 何個でも食べられるほど ...
材料: ①鶏ひき肉(もも)、①鶏ひき肉(胸)、①卵、①れんこん、①塩、①ブラックペッパー、小 ...

簡単おもてなし料理☆絶品アクアパッツァ

魚介の旨みが凝縮されたアクアパッツァ! 簡単におもてなし料理が出来ます! お好きな ...
材料: 赤むつ(のど黒) ※白身のお魚なら何でも可、あさり、ミニトマト、にんにく(みじん切り ...

ホームパーティーに☆帆立の白ワイン仕立て

スペイン料理を簡単に! 本来は、帆立貝の殻に盛り付け焼くのですが より簡単に作ってみ ...
材料: 帆立、玉ねぎ(みじん切り)、にんにく(みじん切り)、オリーブオイル、白ワイン、塩麹、 ...
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