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5児の母。簡単で美味しい料理が出来ないものかと、毎日試行錯誤しております♪
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レンジで鶏チャーシュー
簡単で食べ応えのある一品です。
材料: 鶏胸肉、しょうゆ、みりん、砂糖、オイスターソース、すりおろしにんにく
スパイスチキンカレー
スパイシーで、ご飯にもナンにも合うカレーです。 辛味は調整できます。
材料: 鷄もも肉、クミンパウダー、コリアンダー、ガラムマサラ、プレーンヨーグルト、おろしにん
...
玉ねぎソース(覚書)
水晶鶏や油淋鶏のタレにどうぞ。 魚料理にも合うかも。
材料: 水、醤油、きび砂糖、ごま油、酢、玉ねぎみじん切り、おろしにんにく、おろししょうが
エビマヨ
簡単だけど本格的な味
材料: エビ、片栗粉、酒、おろししょうが、マヨネーズ、ケチャップ、砂糖、牛乳、レモン汁、塩コ
...
ミートボールのトマト煮
煮込みハンバーグよりも簡単で美味しいです。
材料: ●合い挽き肉、●パン粉、●牛乳、●マヨネーズ、●塩、●こしょう、○カットトマト缶、○
...
卵と豆苗のきんちゃく煮
簡単で見映えがします
材料: 油揚げ、卵、豆苗、☆水、☆酒、☆みりん、☆醤油、☆だし道楽(または白だし)
ポテトグラタン
小麦粉を使わない、あっさりとしたグラタンです。 2019/4/30、平成最後の日に
...
材料: じゃがいも、にんにく、牛乳、塩コショウ、ナツメグ、ピザ用チーズ
出汁を使わない炊き込みごはん
出汁を使わなくても充分美味しいですよ
材料: 人参、こんにゃく、しめじ、油揚げ、鶏肉(モモでもムネでも)、米、●水、●薄口醤油、●
...
苺のレアチーズケーキ
意外と簡単に出来る、火を使わないケーキです。
材料: クリームチーズ、生クリーム、ヨーグルト、苺、砂糖、レモン汁、板ゼラチン、マリービスケ
...
簡単生チョコ
とにかく簡単!大雑把!(笑) でも美味しい♡
材料: チョコ、生クリーム、洋酒、ココアパウダー
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