5児の母。簡単で美味しい料理が出来ないものかと、毎日試行錯誤しております♪

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レンジで鶏チャーシュー

簡単で食べ応えのある一品です。
材料: 鶏胸肉、しょうゆ、みりん、砂糖、オイスターソース、すりおろしにんにく

スパイスチキンカレー

スパイシーで、ご飯にもナンにも合うカレーです。 辛味は調整できます。
材料: 鷄もも肉、クミンパウダー、コリアンダー、ガラムマサラ、プレーンヨーグルト、おろしにん ...

玉ねぎソース(覚書)

水晶鶏や油淋鶏のタレにどうぞ。 魚料理にも合うかも。
材料: 水、醤油、きび砂糖、ごま油、酢、玉ねぎみじん切り、おろしにんにく、おろししょうが

エビマヨ

簡単だけど本格的な味
材料: エビ、片栗粉、酒、おろししょうが、マヨネーズ、ケチャップ、砂糖、牛乳、レモン汁、塩コ ...

ミートボールのトマト煮

煮込みハンバーグよりも簡単で美味しいです。
材料: ●合い挽き肉、●パン粉、●牛乳、●マヨネーズ、●塩、●こしょう、○カットトマト缶、○ ...

卵と豆苗のきんちゃく煮

簡単で見映えがします
材料: 油揚げ、卵、豆苗、☆水、☆酒、☆みりん、☆醤油、☆だし道楽(または白だし)

ポテトグラタン

小麦粉を使わない、あっさりとしたグラタンです。 2019/4/30、平成最後の日に ...
材料: じゃがいも、にんにく、牛乳、塩コショウ、ナツメグ、ピザ用チーズ

出汁を使わない炊き込みごはん

出汁を使わなくても充分美味しいですよ
材料: 人参、こんにゃく、しめじ、油揚げ、鶏肉(モモでもムネでも)、米、●水、●薄口醤油、● ...

苺のレアチーズケーキ

意外と簡単に出来る、火を使わないケーキです。
材料: クリームチーズ、生クリーム、ヨーグルト、苺、砂糖、レモン汁、板ゼラチン、マリービスケ ...

簡単生チョコ

とにかく簡単!大雑把!(笑) でも美味しい♡
材料: チョコ、生クリーム、洋酒、ココアパウダー