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鶏ひき肉のつみれ中華スープ
鶏ひき肉はつみれにするとおいしいですよね。生姜風味の中華スープもたまにはいかが。
材料:
★鶏ひき肉、★しょうが(すりおろし)、★片栗粉、★オイスターソース、★塩、☆人参、☆
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ヤゲン軟骨とジャガイモのガーリック焼き
ヤゲン軟骨はそのまま焼いてもおつまみとしておいしいですが、少しバリエーションが少ない
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材料:
ヤゲン軟骨、じゃがいも(中or大)、にんにく、塩、オリーブオイル、バジル(粉)
餃子(鉄フライパン)
鉄フライパンでの失敗を少なくするポイント満載です。破けない、焦げ付かない、必見です。
材料:
★豚ひき肉、★塩、★オイスターソース、★めんつゆ(3倍濃縮)、キャベツ、ニラ、☆にん
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