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絶品)豚バラ軟骨の赤ワインソース煮込み
圧力鍋でしっかり加圧するので、お肉はほろほろ、軟骨部分も軟らかくなりお子様でも食べら
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材料：
★豚バラ軟骨、★料理酒、★水、◎赤ワイン、◎中濃ソース、◎砂糖
ウマ塩ねぎタレの豚丼(豚バラブロック)
食べごたえのある厚めの肉、シンプルなウマ塩ねぎのタレでがっつりな豚丼はいかが？
材料：
豚バラブロック、★塩、★片栗粉、☆水、☆塩、☆お酢、☆みりん、☆料理酒、☆中華スープ
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絶品おつまみ ヤゲン軟骨とチンゲン菜炒め
軟骨のコリコリ感とシャキッとしたチンゲン菜をオイスターソースで味付けする簡単で、おつ
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材料：
★ヤゲン軟骨、★料理酒、チンゲン菜、オイスターソース、ごま油
牛すじの赤ワイン煮込み(圧力鍋)
少し奮発して、おとなの牛すじ煮込みはいかが。簡単ですよ。甘めでほろほろ、子供にもおす
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材料：
★牛すじ、★ねぎ(青い部分含む)、★赤ワイン、★砂糖、めんつゆ(3倍濃縮)
絶品おつまみ ゴーヤと豚こま肉炒め
ゴーヤチャンプルに近いですが、豆腐無しなので割と簡単にできます。苦味がビールのおつま
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材料：
★ゴーヤ、★豚こま肉、★しめじ(無くても可)、★ごま油、めんつゆ(3倍濃縮)、溶き卵
