料理って楽しいよね、食べるのっていいよね。おいしくできたときの家族の舌鼓、失敗し ...

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小松菜と小魚のカニカマ和え(15分)

さっとでき、サラダ代わりです。小魚、カニカマも入れるので子供さんにも食べやすいです。
材料: 小松菜、カニカマ、小魚(しらす or じゃこ or オキアミ)、ポン酢

鍋で作る絶品鯛めし

小鯛を使った鯛めしはいかが。手作りのお食い初めのメニューにも。
材料: 小鯛、★水、★粉末だし、★しょう油、★料理酒、★みりん、だし取り用昆布(なくても可) ...

ヤゲン軟骨のスパイシー焼き(トースター)

こしょうとニンニクがスパイシー。骨ごと食べれるヤゲン軟骨はおつまみに最高。
材料: ★ヤゲン軟骨、★しょう油、★にんにく(すりおろし)、★あらびきこしょう、片栗粉

ホタルイカと里芋のコク甘煮

通常は普通のイカで作ることが定番ですが、ホタルイカを使うと、より簡単、かつコクが抜群 ...
材料: ホタルイカ、里芋、★水、★料理酒、★しょう油、★オイスターソース、★砂糖

手羽先のあっさり生姜風味スープ(20分)

手羽先の生姜風味のあっさりスープはいかがでしょうか。(所要約20分)
材料: ★手羽先、★料理酒、★水、★お酢、★鶏がらスープの素、にんじん、ニラ、☆しょう油、☆ ...

長いものとろろうま早飯

すって、混ぜて、かけるだけ。ご飯が進みます。。。止まりません。
材料: 長いも、★めんつゆ(3倍濃縮)、★しょう油、★お酢、★粉末だし、青のり(お好み)

パエリア

鉄フライパンで作る、おこげのパエリアがたまりません。最初はフタをするのでお米の芯が残 ...
材料: ホタルイカ(普通のイカでも可)、★有頭エビ、★あさり、★トマトジュース(無塩)、★白 ...

家庭のピザトースト

簡単ではありますが、素朴なpizzaはいかが。
材料: 食パン(6枚切り)、トマト、ピーマン、玉ねぎ(スライス)、きのこ、スライスチーズ、ケ ...

豚すじと里芋の煮付け(圧力鍋)

豚すじから出るコクと里芋がマッチした煮付けです。豚すじは以外としつこくないです。 ( ...
材料: 里芋、豚すじ肉、水、★味噌、★オイスターソース、★お湯、七味唐辛子(お好み)

こくばっちし豚汁

オイスターソースが意外と豚汁と合う!! 味付けがバッチリ決まる。
材料: 豚こま肉、大根、人参、ごぼう、里芋、しいたけ、こんにゃく、油揚げ(カット)、ごま油( ...