簡単 温野菜とシュリンプのサラダ
ドレッシングでさっぱり温野菜サラダ。食材はあるものでいろいろアレンジ。
材料：
しめじ、えのき、舞茸、椎茸、小松菜、茄子、人参、玉ねぎ、ミニトマト、オリーブ油、ニン
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簡単シンプル ポテトサラダ
簡単シンプルポテトサラダです。手軽なサイドメニュー、粗挽き胡椒を振ってお肉料理と共に
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材料：
新じゃが、新玉ねぎ、きゅうり、人参、マヨネーズ、塩、こしょう、粗挽き胡椒
4種のスパイスでルーから作るスープカレー
4種類のスパイスでルーから作るスープカレーです。付け合わせの野菜はあるもので。キンキ
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材料：
★玉ねぎ、★ターメリックパウダー、★レッドチリパウダー、★クミンパウダー、★コリアン
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牛もつと玉蒟蒻の味噌煮込み
簡単家飲みおつまみシリーズ。牛もつ煮込みです。味の染みた大根と豆腐も絶品です。ビール
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材料：
牛もつ、大根、人参、長ネギ、ニンニク、生姜、赤唐辛子、酒、水、玉蒟蒻、味噌、青ネギ
新じゃがとタコのガーリックオリーブ炒め
簡単家飲みおつまみシリーズ。ししとうの辛みとトマトの酸味が絶妙にマッチします。キリ
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材料：
タコ、新じゃが、ミニトマト、ししとう、ニンニク、アンチョビペースト、塩、粗挽き胡椒、
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花椒（ホアジャオ）香る激辛麻婆豆腐
激辛好きのための麻婆豆腐です。レモンスライス入りのハイボールによく合います！
材料：
牛・豚合挽肉、豆腐、●鶏ガラスープ、●酒、●味噌、●オイスターソース、●醤油、●砂糖
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ネギチャーシューと煮卵
簡単家飲みおつまみシリーズです。ネギチャーシューと煮卵にピリ辛甘だれが絡んで酒が進み
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材料：
豚肩ロースまたはバラブロック、玉子、白ネギ、青ネギ、玉ねぎ、人参、ニンニク、生姜、●
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