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あろみ
のキッチン
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ニューヨークで一人暮らしをしていた時代にお料理上手な友人やレストランで覚えた味、
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ニューヨークで一人暮らしをしていた時代に
お料理上手な友人やレストランで覚えた味、
結婚して改めて実家の母や義母にならった美味しい料理の数々を、娘に残したくてレシピをまとめています。
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ニューヨークのチョップドサラダ
NYのチョップドサラダはこれがNo.1の味!というのを再現しました\(^o^)/
材料: きゅうり、トマト、リーフレタス、ビーツ(缶詰)、パプリカ、チキン胸肉、ハム、サウザン
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カボチャのポタージュ
ポタージュ最高!冷たく冷やしてもgood♪
材料: 玉ねぎ、カボチャ、オリーブオイル、バター、牛乳、クレイジーソルト、ブイヨン
海老のガーリック焼き
パーティーにもオススメ! 簡単でゴージャスな一品です☆
材料: 海老 殻付き、にんにく、オリーブオイル、顆粒イタリアンドレッシングのもと
まぐろとアボカドのタルタル
マグロとアボカドの最強コンビ♡
材料: まぐろ刺身、アボカド、トマト、オリーブペースト、レモン、トリュフオイル、クレイジーソ
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生麩の田楽
簡単で美味しいサイドディッシュ!
材料: 生麩、田楽用の味噌
かわり冷や奴
いつもの冷や奴に飽きたらぜひ!
材料: 美味しい豆腐、みょうが、しそ、だし醤油、にんにく油
ローストビーフサンド
肉気分のランチにぴったり!
材料: 食パン、薄め、ローストビーフ、サラダ菜、ケチャップ、マヨネーズ、マスタード、胡椒
豚の冷しゃぶサラダ
三元豚の冷しゃぶサラダはがっつり食べれるので、夏のメインディッシュに最高♪
材料: 三元豚、しょうが、しそ、ネギ、カイワレ大根、ゴマだれ、食べるラー油、きゅうり
ボンゴレロッソ
あっという間にできちゃうボンゴレロッソ!忙しいときに♡
材料: あさり、ニンニク、バジル、コンソメキューブ、白ワインもしくは酒、市販のトマトソース、
...
マグロ丼
簡単、美味しい!お寿司気分の時には最高♪
材料: 米、すし酢、まぐろ、みょうが、しそ、白ごま、醤油、のり
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