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【15分】酒肴向け♡万願寺と茄子の麻婆風
夏の旬野菜・万願寺唐辛子と茄子を麻婆風に´艸`｡
ご飯にのせてもよし、ビールや日本酒
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材料：
合い挽き肉、万願寺とうがらし、茄子、にんにく、白ネギ(みじん切り)、輪切り唐辛子、鶏
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【20分】ご飯がとまらない旨辛♡麻婆豆腐
痺れる辛さとコクのある旨さがたまらない♡オトナな麻婆豆腐です(´ε｀*)
ごはん、、
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材料：
豆腐、豚挽肉、ねぎ(白い部分)、ニラ、ニンニク、ごま油(炒め用)、鶏がらスープ、①豆
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【10分】春♡アサリと白菜のバター酒蒸し
スープが美味しい♡簡単材料＆簡単作り方で、春の一品を(๑´ڡ`๑)
夕飯の一品に、お
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材料：
あさり(必要に応じて砂抜きを）、白菜、白ネギ、ニンニク、輪切り唐辛子、酒、水、バター
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【20分】ウマ簡単♪豚肉の塩麹ポン酢炒め
タレに漬け込んでからささっと炒めるだけ♪
漬け込み時間も10分程度でよいので、ささっ
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材料：
豚肉、玉ねぎ、酒、にんにくすりおろし、しょうがすりおろし、塩麹、片栗粉、塩、ごま油、
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【15分】鰹節香る＊和風たらこチャーハン
和の食材・たらこに合うのはやっぱり鰹節と醤油デショ！！ってことで、和風炒飯にしてみま
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材料：
ごはん、たらこ、卵、青ネギ(小口切り)、鰹節、酒、白だし、醤油、和風だしの素(顆粒)
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【25分】マッシュポテトのチーズグラタン
英国パブのシェパーズパイ風 (๑´ڡ`๑)
マッシュポテトと百合根のほくほく感をダブ
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材料：
じゃがいも(中)、玉ねぎ、人参、ゆりね、白ワイン、バター、とろけるチーズ、粉チーズ、
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【15分】チキンソテー＊ブルーチーズ風味
濃厚なブルーチーズソースで食べるチキンソテーです(๑´ڡ`๑)
ビールと一緒に〜♡
材料：
鶏胸肉、塩胡椒、バター、小麦粉、コンソメ顆粒、牛乳、玉ねぎ(みじん切り)、ブルーチー
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【15分】もちもち♡じゃがいもパンケーキ
チーズ風味＊じゃがいもで作る、食事になるパンケーキです♪ 混ぜ合わせて焼くだけなので
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材料：
じゃがいも(中)、小麦粉、卵、☆粉チーズ、☆コンソメ、☆塩コショウ、バター
【10分】油揚げと大根の葉の生姜混ぜご飯
軽く炒めて、ご飯に混ぜるだけ♪
生姜の風味が効いた少し甘めの混ぜごはんです。炊き込ま
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材料：
ご飯、大根の葉、油揚げ（味付けが◎）、沢庵、生姜、☆酒、☆醤油、☆砂糖、☆顆粒和風だ
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【10分】大根サラダ＊明太ゆかりマヨ風味
いつものマヨ風味の大根サラダをおつまみ風にアレンジ(๑˃̵ᴗ˂̵)v
ゆかりが味を引
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材料：
大根、明太子、☆マヨネーズ、☆めんつゆ(2倍濃縮)、☆レモン汁、☆和風だし(顆粒)、
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