もずくスープ サンラータン スーラータン
シャキシャキの美味しいもずくが手に入ったら、酢の物もいいけどコレもいい
具はお好き
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材料:
水、長ネギ、生もずく(味付もずくならそのままor洗っても)、Cook Do香味ペース
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フレッシュ サルサ メヒカーナ
肉でも、魚でも、サラダにも
なんでも合うソース♪
本格メキシカンなフレッシュサルサ
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材料:
トマト、玉ねぎ、コリアンダー(葉っぱ部分)、ピーマン、ニンニク、ハラペーニョorその
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白身魚のソテー サルサ・メヒカーナ
何にでも合う万能ソース
サルサ・メヒカーナ♪
さっぱりと食べれます♪
カラフルな
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材料:
フレッシュサルサ、白身魚(今回は鱈)、小麦粉、塩胡椒、白ワイン、バターorオリーブオ
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そうめん★鯖缶と野菜の冷汁
火を使うのはそうめんを茹でるときのみ!
簡単★美味
野菜たっぷりの食べるつけ汁で
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材料:
そうめん(揖保乃糸使用)、鯖の水煮缶、トマト、きゅうり、大葉、ミョウガ、ネギ、生姜、
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基本のセビーチェ
タコスのお供に★
混ぜるだけなのでとても簡単な
マリネです
そのまま前菜でも
サ
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材料:
生のホタテ、新鮮な海老や白身魚等(この時はブリ、イカ、エビ)、紫玉ねぎ(or玉ねぎ)
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