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白身魚の蜂蜜レモンムニエル

簡単なのに、手が込んでると思われます。 白ワインと一緒でも♪ ご飯と一緒でも♪
材料: 白身魚(今回はタラ)、しめじ、塩、コショウ、小麦粉、白ワイン(焼く時用)、バター、オ ...

簡単に香ばしい冷や汁★ご飯や素麺に

夏の定番の素麺を冷や汁風に。いつものめんつゆに飽きた時にもピッタリ。素麺もいいですが ...
材料: きゅうり、みょうが、大葉、トマト、味噌、水、鯖の水煮缶(なくても良い)、白ごま、顆粒 ...

昔のガスト風サラダうどん 焼き肉アレンジ

伝説のガストの昔のサラダうどん(笑 大好き(^0^) そこに王子のお店の焼き肉サラダ ...
材料: 冷凍さぬきうどん、レタス、しめじ、ツナ缶、花かつお、めんつゆ、牛肉切り落としorバラ ...

(再現)今は無い昔のガストのサラダうどん

昔のガストのサラダうどん。懐かしい味。自分的にはほぼ同じ感じだと思います(^^)
材料: うどん(冷凍さぬきうどん)、しめじ、舞茸(あれば)、えのき(あれば)、ノンオイルツナ ...

魚介類のマリネ タコのセビーチェ

切って混ぜるだけのあっさりさっぱり簡単マリネ★ 彩りも綺麗なので、おもてなしにも◎ ...
材料: 刺身用タコ、きゅうり、セロリ、玉ねぎ、トマト、香菜、にんにく、オリーブオイル、ハーブ ...

簡単♪セロリのコンソメスープ

玉ねぎ放置で勝手に飴色になる簡単な方法で! 少ない材料でできるスープです
材料: 玉ねぎ、セロリ、ブロッコリースプラウト、コンソメキューブ、塩、ブラックペッパー、チュ ...

オクシモロンのエスニックそぼろカリー風

鎌倉の人気カフェOXYMORONのエスニックそぼろカリーの再現レシピ★ フライパン1 ...
材料: 雑穀米(もしくは白米)、挽き肉(今回は牛豚合い挽き使用。本物は豚挽肉だと思う)、玉ね ...

ライスサラダのヘルシープレート

サッパリしたライスサラダと鶏むね肉ソテーのこっくり味の相性がいい。鶏肉に限らず牛、豚 ...
材料: ご飯(炊きたて硬めか、硬めじゃない冷やご飯か、水洗いしたご飯)、にんじん、ピーマン、 ...

安いお肉ですき焼き丼

簡単に美味しい丼ものを★ すき焼きする程の気力もいいお肉もない時に(笑) ランチで ...
材料: 牛肉(切り落としや細切れ)、白菜、春菊、長ネギ、えのき、ダシ醤油、酒(できれば日本酒 ...

ハニーマスタードソース

ローストポークやハムに合います★ 野菜とも相性がいいのでこれがあれば他のドレッシング ...
材料: あらびきマスタード、キューピーディフェ、牛乳、はちみつ、レモン、ブラックペッパー
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