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futamiu
futamiu のキッチン
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子供を授かる前は自家製酵母を数種類取り揃えて。現在は手抜きモード全開（汗） もう ...

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彩りいんげん

いんげんが得意ではない家人が喜ぶおばんざい。
材料： いんげん、ハム、パプリカ(赤)、枝豆、砂糖、白すりごま、マヨネーズ、めんつゆ、重曹、 ...

甘トロ長ネギの塩糀マリネ

長ネギってこれだとペロっと2本は食べられちゃうかも（笑）
材料： 長ネギ(白い部分)、塩糀、酢、砂糖、白ゴマ、生姜(すりおろし)、浅葱

かぶの甘塩糀～ピクルス風～

砂糖を少し加えるだけで、華やかさが加わります。デパ地下の味です。
材料： かぶ、かぶの葉、塩糀（マルコメ生塩糀）、砂糖(上白糖)

極旨トマトの常備菜

これなくしては我が家の夏は語れません。
材料： トマト、黒糖、酢、塩

ご飯ススム、茄子味噌

食欲がなくなる時期も、茄子が美味しい。
材料： 茄子、ピーマン、にんにく(すりおろし)、ごま油、白すりごま、味噌、麺つゆ(3倍濃縮) ...
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