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TAJIN（タヒン）ライスのブリトー
断面がきれい。TAJIN（タヒン）ライスで味付け簡単。片手で食べれるので、お弁当にも
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材料：
タヒン、ごはん、レッドビーンズ水煮、豚肉、塩コショウ、玉ねぎ(スライス)、スライスチ
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定番メキシカン「ビリア」スープ
ミニマムレシピ&オペレーションで本場の家庭の味に近づけます。トルティーヤをダンクしな
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材料：
乾燥チリ ワヒージョ、乾燥チリ アンチョ、乾燥チリ アルボル、アボカドの葉（ローリエ
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定番タコス「パストール」最小レシピで美味
ミニマムレシピ
ミニマムオペレーション
で本場の家庭の味に近づける！
材料：
乾燥チリ ワヒージョ、乾燥チリ パシージャ、乾燥チリ アルボル、アボカドの葉、玉ねぎ
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2種のチリdeメキシカン鶏肉トマト煮
ワヒージョとアンチョのチリを使うだけでコクと旨味が良く出てます。簡単なのに本格的なメ
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材料：
鶏肉、ジャガイモ、トマト、ワヒージョ、アンチョ、玉ねぎ、塩、にんにくチューブ、アボカ
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チレ・ワヒージョのソース
乾燥チリ、ワヒージョを使ったメキシコ生まれのソース。チリの辛味と野菜の甘味のハーモニ
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材料：
乾燥チリ・ワヒージョ、完熟トマト、玉ねぎ、ニンニク、オリーブオイル、塩、水
