☆素朴な家庭料理で、家族の笑顔と健康に☆ウチごはんのレシピを覚え書きにしています ...

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酒粕で旨みアップ*田舎の味噌汁*

冷凍保存したなめこと酒かすの旨みが増して とっても美味しいです♡
材料: 〇なめこ (今回、山形産 鳥海なめこ)、〇絹ごし豆腐、〇味噌 (今回、赤みそ)、〇酒 ...

丸ごと玉ねぎde*コンソメスープ*

皮がポイント☆ 体がぽっかぽか! たっぷり作って常備菜に(^^)
材料: 玉ねぎ(皮も使う)、ベーコン、にんにく、★タイム(ローリエでもOK)、顆粒コンソメ、 ...

簡単*肉みそ冷麺*

肉の旨みにきゅうりとトマトがサッパリと合わさり、食欲が進みます(^-^)♪
材料: 豚挽き肉、玉ねぎ、きゅうり、トマト、食べるラー油、みりん、しょうゆ、味噌、酒、市販の ...

朝食に*あったか味噌スープ*

コンソメスープを おいしく簡単リメイク♪ 和と洋の融合で体がぽっかぽか!
材料: ★コンソメスープ(お好みの)、☆お好みの野菜、味噌、おろし生姜

*トマトとにんにくのスパゲッティ*

豆乳とにんにく醤油がポイント☆ まろやかで深い味わいに♪
材料: 玉ねぎ、にんにく、★トマト缶(カット)、★市販トマトケチャップ、★にんにく醤油、★豆 ...

懐かしい洋食の定番*ナポリタン*

子供も大人も大好きな味w(^-^)w またすぐに食べたくなります♪
材料: ☆スパゲッティ (1.6㎜)、☆厚切りベーコン、☆タマネギ、☆ピーマン、☆ニンニク、 ...