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料理ニガテ、でも値上げラッシュで節約しなきゃ。そんなひとり食卓のひとり分かんたん
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料理ニガテ、でも値上げラッシュで節約しなきゃ。そんなひとり食卓のひとり分かんたんレシピです。ポン酢とチーズとにんにく信者です。「閲覧・つくれぽ・フォロー」感謝♡
最近のたんぱく源はもっぱら豆腐・・・円安のバカヤロウ(ToT)
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麻婆風豆腐煮込み
ひき肉たっぷり入れて、満足おかず。
材料: 豆腐、ひき肉(豚でも鶏でも)、長ねぎ、ごま油、おろし生姜、水、鶏がらスープの素、酒・
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箸が止まらない!きゅうりの焼酎漬け
いくらでも食べられそうな優しい甘さのお漬け物
材料: きゅうり、塩、砂糖、焼酎(25°)
炊飯器で!大根のだし煮
材料2つ(3つ?)のおまかせ煮物
材料: 大根、顆粒あごだし、水
【アルモンデ】野菜たっぷり食べるスープ
冷蔵庫のお掃除に!食べ過ぎ置き換え食に!お腹いっぱい食べたい時に(≧▽≦)
材料: 野菜・きのこなど、水、顆粒コンソメ、酒、しょうゆ
一晩だけ待って!大根ポン酢漬け
妖精さんが作ってくれた
材料: スライス大根、チューブにんにく、ポン酢
すき煮風肉豆腐
甘辛の煮汁でお酒がススム♡(もちろんご飯も♫)
材料: 豆腐、長ねぎ、豚こま肉、和風だしの素、砂糖、水、みりん、酒、しょうゆ
土鍋カレーうどん
まだまだ寒い日が続くから、あつあつうどんで乗り切ろう
材料: うどん、豚こま肉、長ねぎ・きざみ揚げ、お湯、和風だしの素、酒・みりん・しょうゆ、カレ
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【小丼】中華丼風
少ない食材でもなんとなくそれなりに出来上がります
材料: 白菜、鶏肉(豚肉でも)、水、鶏がらスープの素、砂糖、オイスターソース、片栗粉+水、ご
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とりこん
鶏もも肉とこんにゃくの素朴すぎる煮物
材料: 鶏もも肉、こんにゃく、塩、ごま油、和風だしの素、砂糖、酒、みりん、しょうゆ、鷹の爪
【アルモンデ】ガーリックミルクスープ
ストック食材でササっとスープ
材料: 白菜(葉の部分)、玉ねぎ、ハーフベーコン、オリーブオイル、顆粒コンソメ、小麦粉、牛乳
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