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雅子美食
雅子美食 のキッチン
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在日中国語講師です。子供教育サポートを頑張る日々おいしい食べものを楽しむ日々中国 ...

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肉まん豚まんの皮…二次発酵、失敗しらず

覚え書きです
材料： 薄力粉、中力粉、水、砂糖、塩、ドライイースト

虾仁滑蛋…エビと卵の炒めもの

ふわふわ卵とぷりぷりエビ、相性が抜群！
材料： むきエビ、卵、青ネギ、塩、白胡椒粉、片栗粉、砂糖、オイル

新玉ねぎとトマトの炒めもの

新玉ねぎの甘さとトマトの酸味がコラボして、おいしいおいしいです！
材料： 新玉ねぎ、トマト、じゃがいも、サラダ油、砂糖、塩、ピーマン、白胡椒粉