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お柿ちゃん☆
お柿ちゃん☆ のキッチン
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お料理大好き！特にワインに合うメニューを探したりアレンジしたりしています。美味し ...

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ぜいたく卵黄カルボナーラ

卵黄だけ使って濃厚！残った卵白6個分は翌日お好み焼きに！
材料： バター、ベーコン、牛乳、コンソメ顆粒、粉チーズ、卵黄、卵黄（飾り用）

クリスマス☆チキン

クリスマスの定番！
材料： 鶏肉、塩胡椒、醤油、はちみつ、おろしニンニク、オリーブオイル、ジャガイモ、スナップエ ...

鮭とたっぷり野菜のオーブン焼き

鮭が残っていたので。簡単で美味しくて白ワインに合うメニューです！
材料： 鮭、塩胡椒、ニンニク、オリーブオイル、溶けるチーズ、お好みの野菜

トリュフのシンプルパスタ

ロッシーニのときにフォアグラと一緒に買ったトリュフ、ケチケチ使っていたからか冷凍庫に ...
材料： バター、塩、胡椒、ホールトリュフ、パスタ