私の大好きな味をお試しください。

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蒸し鶏とえのきの大葉レモン梅ポン酢和え

加熱は電子レンジだけでするので暑さ知らず。お味もさっぱりしてて見た目は真っ白。夏にぴ ...
材料: 鶏胸肉、エノキ、酒、味塩コショウ、大葉、レモン汁(ポッカレモン100)、和風顆粒だし ...

ダイエット中のマーボーナス

油なしなのに絶対おいしい!太らない!炒めずにスープで煮てコクを出し、挽き肉は鶏ささみ ...
材料: 長なす、ピーマン、鶏ささみ、長ネギ(玉葱)、にんにく、生姜、中華スープの素、※酒、※ ...

本格絶品♪麻婆豆腐

ちょっとしたコツで本格的な味になります。五香粉等スーパーの中華調味料コーナーで売って ...
材料: 豚挽き肉、絹ごし豆腐(水切りしない)、ネギ、にんにく、生姜、サラダ油、味塩コショウ、 ...

絶品おつまみ牡蠣クリーム(蟹味噌味)

味はまるで蟹味噌。ちょっと粒が残っても牡蠣の風味がそれはそれでおいしい。超簡単です。 ...
材料: 牡蠣、生クリーム、塩

行者にんにくの中華風スープ

臭い行者ニンニクが爽やかな一杯に。これならちょっぴり苦手な方もニラだと思って食べられ ...
材料: 行者にんにく、しめじ、豚こま、卵、炒りごま、ゴマ油、チキンスープ(チキンスープの素+ ...

みょうがとネギの酢味噌和え

夏、食欲の落ちたときにはさっぱりしたこんな薬味がうれしい。ご飯に合う。
材料: みょうが、細ネギ、大葉、砂糖、味噌、醤油、酢

たらの芽のゴママヨ和え

たらの芽はやっぱり天ぷらが一番おいしいと思いますが、収穫しすぎてどうしても余ったら是 ...
材料: たらの芽、※黒すりごま、※マヨネーズ、※砂糖、※醤油、塩(塩茹で用)

生姜があったまる白菜スープ

あまった白菜があったらまずこれ。生姜効果で汗が出ますよ。
材料: 白菜、薄切り豚肉、生姜、コンソメキューブ、塩、こしょう、水

卵スパゲティー

冷蔵庫にあるものだけで。私的には具なしがベストのジャンクフード。
材料: パスタ、塩、卵、バター、ケチャップ、※粉チーズ、※タバスコ等

目からうろこ!スピードにんにく醤油漬け

にんにくを冷凍、解凍すると漬け時間がかなりスピードアップできます。
材料: 醤油、にんにく