本州の最北端に位置する青森県から、健康な土づくりにこだわり、夏でも冷涼な気候等を ...

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レンジで野菜たっぷり豚しゃぶごぼうサラダ

レンジで簡単に作れお肉もお野菜もバランスよく食べられる一品です。ドレッシングは全部か ...
材料: 豚しゃぶしゃぶ用肉、青森県産ごぼう、もやし、★酒、★塩、★こしょう、きゅうり、ミニト ...

おろしごぼうのスープ

ごぼうの風味豊かなスープです。
材料: 青森県産ごぼう、青森県産にんにく、油、水、白ねぎ、塩・コショウ、醤油、水溶きかたくり ...

ごぼうとながいもの味噌汁

具だくさん、ごぼうをたっぷり食べられるお味噌汁です。
材料: 青森県産ごぼう、青森県産ながいも、油揚げ(小)、だし汁、味噌、青ねぎ

肉巻きごぼう

切り口のいろどりもきれいです。晩御飯のおかずにぴったり。
材料: 青森県産ごぼう、にんじん、だし汁、砂糖、醤油、みりん、牛肉スライス、小麦粉、サラダ油 ...

ごぼうのから揚げ

やっぱりから揚げ大好き!いくらでも食べられます!
材料: 青森県産ごぼう、醤油、酒、砂糖、おろしにんにく、片栗粉・小麦粉、揚げ油

ごぼうの肉味噌

手巻きパーティに。 作り置きしてごはんと一緒に食べてもGOOD☆
材料: 青森県産ごぼう、しょうが、鶏ひき肉、ごま油、だし汁、味噌、砂糖、酒、みりん、きゅうり ...

五目きんぴら

ごぼうといえば、やっぱりこれ!きんぴらです。
材料: 青森県産ごぼう、にんじん、しいたけ、ベーコン、にんにく、インゲン、サラダ油、醤油、み ...

青森ごぼうの下処理と保存と選び方

青森ごぼうの下処理の仕方や保存方法、選び方をご紹介します。
材料: 青森県産ごぼう

ごぼうのポン酢漬け

作り置きできますが、美味しすぎでお箸が止まりません!さっぱりおいしい!
材料: 青森ごぼう、ポン酢、唐辛子

ごぼうと牛肉のさっと煮

調味料の計量なし!めんつゆだけで作るレシピです。
材料: 青森県産ごぼう、牛肉(薄切り・切り落とし)、めんつゆ