生おからでピンデトク風お好み焼き
ピンデトク（緑豆のお好み焼きのような韓国料理）が食べたくなったものの本格的な作り方は
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材料：
生おから、豚肉(こま切れ)、ネギ（そぎ切り）、ゆでいか、水、白だし、片栗粉、しょうゆ
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コングクス風そうめん
夏は涼しく豆乳とそうめんで韓国料理コングクス風そうめんを。スープ作りに火を使わないの
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材料：
そうめん、無調整豆乳、白だし、しょうゆ、しお、きゅうり（細切り）、プチトマト、キムチ
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我が家のクリームシチュー
いつもはにんじん、ジャガイモ、玉ねぎ、コーン、ベーコンなんですが。今回は海産物で。
材料：
バター、小麦粉、牛乳、じゃがいも、ニンジン、玉ねぎ、えび、ベビーホタテ、あさり、マギ
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なるべく簡単なチキン南蛮
揚げずに、味付けもシンプルに。お好みで酢を加えても。生たまねぎが苦手な家族がいるので
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材料：
鶏もも肉、しょうゆ、みりん、日本酒、生姜、片栗粉、茹で卵、たくわん、マヨネーズ、米酢
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カントリーキャプテン（鶏肉のカレー炒め）
アメリカの郷土料理だという鶏もも肉のカレー炒め。ご飯のおかずにもぴったり。
材料：
鶏もも肉、玉ねぎ、ピーマン、にんにく、アーモンドスライス、レーズン、塩、こしょう、カ
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