来月から高校生になる娘のお弁当のため、皆様の知恵を借りて、頑張りたいと思ってます ...

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サンラータン(酸辣湯)

本場の味♡暑い夏こそ温かいスープ、酢の力で疲れを吹っ飛ばす!
材料: 茹でたけのこ、人参、えのき茸、きくらげ(乾燥)、椎茸、絹豆腐、卵、水、鶏がらスープの ...

焼きビーフン

我が家の味、母の味、シンプルの味付け
材料: ビーフン、豚バラ、キャベツ、人参、玉ねぎ、きくらげ(乾燥)、▲桜えびor干しエビ、▲ ...

タピオカミルク

台湾の定番スイーツドリンク、日本でもブームになっている、もちモチのタピオカが癖になる ...
材料: ミルクティー、タピオカ、水、三温糖

きゅうりの漬もの❀ピリ辛中華風

暑いときこそ辛~いものが食べたくなる、汗をかいて、新陳代謝をあげる、お酒のつまみに最 ...
材料: きゅうり、ニンニク、生唐辛子(乾燥可)、☆塩、☆酢、☆ごま油、☆醤油、☆味の素

中華おこわ(油飯)

蒸し器なしでも出来る本格中華おこわ!もち米の美味しさ、干しエビと干し椎茸と出汁の味わ ...
材料: もち米、豚バラ肉、干しエビ、干し椎茸、オニオンフライ、サラダ油orごま油、醤油、塩、 ...

葱油餅(ネギパイ)

台湾B級グルメの定番、シンプルで簡単かつ美味しい~
材料: ●小麦粉(薄力粉)、●強力粉、お湯、水、葱(青い部分)、塩、ラードorサラダ油、塩コ ...

揚げバナナ

びっくり!!!春巻き?スイーツです。 東南アジアではなじみの味ですが、今台湾でブーム ...
材料: バナナ、春巻きの皮、マヨネーズ、砂糖、チョコソース、粉砂糖(仕上げ用)、揚げ油、シナ ...

鶏ごはん(鶏肉飯)

鶏肉の柔らかさにびっくり!安くて美味しい~ 台湾のB級グルメを試してみて下さい♡
材料: 胸肉二枚、〇水、〇葱、〇塩、〇生姜、玉ねぎ、オニオンフライ(あれば)、三温糖、醤油、 ...

ワンタンスープ

ツルン~となめらかの食感♪すごく簡単なので、是非手作りチャレンジしてみてください
材料: 豚ひき肉、ワンタンの皮、◎万能ねぎ、◎片栗粉、◎しょうが汁、◎白胡椒、中華味の素、水 ...

ちくわのぬた

安くて簡単に出来るぬたです!
材料: ちくわ(できれば鯛入り)、万能ネギ、白みそ、追いがつおつゆ(2倍濃縮)、和がらし