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柚子香る♡キクナのおひたし
柚子をギュ～っと搾り和えるので♡
柚子香るいつもとちょっと違ったお浸しを♡
材料：
キクナ、薄揚げ、椎茸、柚子、濃口醤油、みりん、料理酒、砂糖類(お好みのお砂糖で◎わが
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大豆のお肉ミンチで超ヘルシーハンバーグ♡
しっとりしていますが食べごたえはある♡
ヘルシーハンバーグです♪
材料：
大豆のお肉(ミンチタイプ)、玉ねぎ(みじん切り)、炒め油(玉ねぎ用)、豆腐、炒め油(
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うずら豆のあま煮♡
煮崩れしやすい(私だけかな(;´▽｀)
うずら豆をなるべく煮崩れしないように作れるレ
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材料：
うずら豆(乾燥）、水、砂糖類(わが家では甜菜糖使用しています)、塩、クッキングペーパ
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1切れでみんなで楽しむ♪鮭ちらし寿司♡
鮭の切り身1切れで☆３～４人分の鮭ちらし寿司が出来ますよ( *´艸｀)サッパリしてい
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材料：
アツアツごはん、すし酢、塩鮭(切り身)、キュウリ、塩(塩もみ用)、タマゴ、砂糖類(わ
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ポテトサラダみたいな☆ジャーマンポテト☆
本物の?!ジャーマンポテトみたいにカリっとした感じはないけど｡｡ジャーマンポテト！っ
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材料：
じゃがいも(男爵)、玉ねぎ(スライス)、ベーコンスライス、塩(茹で用)、バター(マー
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野菜達の和風マリネ♡
お野菜達を焼いてマリネ液に漬けるので♡
お野菜の甘みもグ～ンと↑出て♡
酸っぱ過ぎな
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材料：
れんこん、玉ねぎ、ししとう・甘とうがらし等、オリーブオイル(炒め用)、出汁、すし酢、
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簡単♪じゃがいもとピーマンのカレー炒め☆
パパっとカレー粉で炒めるだけの♪簡単常備菜です☆お弁当の隙間をササっと埋めるための1
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材料：
じゃがいも、ピーマン、ちくわ(あればオススメです)、カレー粉、塩、ブラックペッパー、
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