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★★Yuko★★
★★Yuko★★ のキッチン
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パリのコルドンブルーで、料理とお菓子のディプロム取得。でも、普段作るのは、家族に ...

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そば粉のガレット

シードルに合わせて♪
材料： そば粉、薄力粉、塩、卵、水、牛乳、バター（焼き用）

冬瓜と海老の煮物

お出汁の染みた冬瓜が美味しいです。
材料： とうがん、むきエビ、干し椎茸、しょうが、塩、片栗粉、菜種油、鶏ガラ（顆粒）