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鰆の醤油麹Gワイン漬けソテー
いつものマヨワインに便利で栄養もある醤油麹も+*
浸けておくと後が楽です^^(特にお
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材料：
@鰆(切り身)、@醤油麹:マヨ:白ワイン(酒)、@にんにく(チューブ)、小麦粉、オリ
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塩麹Gワイン漬チキンのバルサミソース
いつもの漬けダレで
ちょっと小洒落た濃厚バルサミソース”
はいかがでしょうか～＾＾
材料：
鶏もも肉、＠塩麹：マヨ：白ワイン、にんにく（チューブ）、小麦粉（打ち粉）、オリーブオ
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塩麹ガーリックワイン漬け鮭の甘味噌ソース
お弁当に
いつもの漬けでこってりお味噌のソースで絡めてます”
材料：
鮭(切り身)、＠塩麹：マヨ：白ワイン（酒）、＠にんにく(チューブ)、オリーブオイル(
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塩麹ガーリックワイン漬け鮭の照り焼き
いつもの漬けだれの簡単お弁当おかずです”
漬けておくから後は焼くだけ＾＾
材料：
鮭（お好きなもので）、＠塩麹：マヨネーズ：白ワイン（酒）、＠にんにく（チューブ）、オ
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醤油糀で割り干しと豚ミミの和えもの
割り干しをお洒落なイタリアンに”
鶏皮やフグの皮。。
おもてなしやおつまみに色んなコ
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材料：
＠割り干し大根（戻した物）、＠豚ミミ、＠ドライトマト（戻した物）、＊ポン酢：醤油糀：
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秋刀魚のガーリックソテー甘味噌ソース煮
旬の秋刀魚をもっと美味しく＾＾塩焼きに飽きたらお試しを”
お弁当にもおつまみにもぴっ
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材料：
秋刀魚（ぶつ切り）、小麦粉（打ち粉）、オリーブオイル（サラダ油）、ニンニク（ぶつ切り
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豚ヒレ肉の醤油糀マヨワイン漬けソテー
豚ヒレ肉をいつものマヨワイン＋醤油糀に漬け込んで。。。
しっとりウマウマ＾＾
お弁当
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材料：
豚ヒレ肉（もも肉）、＠醤油糀：マヨネーズ：白ワイン（酒）、塩胡椒、小麦粉（打ち粉）、
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鮭のねぎ塩チーズソースのグリル
エバラ具だくさん焼肉のたれを使ってチーズソースを”子供から大人まで好んで食べれる美味
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材料：
鮭（秋鮭でもサーモンでも）、＊エバラ具だくさん焼肉のたれ（ねぎ塩味）、＊チーズ（チュ
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醤油糀漬けぶりのソテー甘味ポン酢浸し
簡単なお弁当のおかずです＾＾
一晩醤油糀に浸み込ませて焼いて漬けるだけでご飯にぴった
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材料：
ぶり（カットしたもの）、＠醤油糀：酒、オリーブオイル（サラダ油）、小麦粉（打ち粉）、
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