大阪府にある吹田市役所の公式キッチンです。食に親しみ楽しんでほしい、そんな思いか ...

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【熱中症予防】ピザトースト

いつものトーストにひと手間加えて栄養たっぷりに!手軽に作れるので朝食や子供のおやつに ...
材料: 食パン(6枚切り)、ケチャップ、ミニトマト、ピーマン、ピザ用チーズ

【熱中症予防】夏野菜のツナマヨトースト

いつものトーストにひと手間加えて栄養たっぷりに!缶詰を使えば手軽に作れるので朝食や子 ...
材料: 食パン(6枚切り)、マヨネーズ、ズッキーニ、ツナ缶、コーン(缶詰または冷凍)、ピザ用 ...

【副菜】ピーマンのマスタード炒め

◇あと1品ほしい時に!マスタードとめんつゆで作る簡単副菜レシピです。 ◇高齢者の低栄 ...
材料: ピーマン、玉ねぎ、ちくわ、油、めんつゆ(2倍濃縮)※ストレートタイプ等の場合は量を調 ...

【副菜】もやしのナムル

◇あと1品ほしい時に!ごま油の風味が食欲をそそる、簡単副菜レシピです。 ◇高齢者の低 ...
材料: もやし、ちくわ、めんつゆ(2倍濃縮)※ストレートタイプ等の場合は量を調整してください ...

【主菜】豚肉とキャベツの蒸し煮

◇レンジで簡単!豚肉はビタミンB1が多く、夏バテ予防にピッタリです。 ◇高齢者の低栄 ...
材料: 豚薄切り肉、キャベツ、酒、ポン酢しょうゆ

【主菜】手作りサラダチキン

◇主食に偏りがちな朝食や、麺類等にプラスすると手軽にバランスアップしますよ! ◇高齢 ...
材料: 鶏むね肉、砂糖、塩、コショウ、しょうが、白ねぎ

【主食】お好み焼き

◇包丁を使わず混ぜて焼くだけ!ミックスベジタブルを使うと手軽に野菜がとれます。 ◇高 ...
材料: お好み焼き粉、卵、ミックスベジタブル(冷凍)、シーフードミックス(冷凍)、水、油、ソ ...

【主食】ネバネバぶっかけうどん

◇食欲が無い時にもさっぱり食べられる、夏にピッタリの一品です。 ◇高齢者の低栄養予防 ...
材料: うどん(冷凍)またはゆでうどん、温泉卵(市販のもの)、味付めかぶ