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Garry
Garry のキッチン
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ドイツビールが大好き(・ω・) 基本的に検索専門アカです

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豚と小松菜の刀削麺

食べやすい味付けなので、おやすみランチなどにもおすすめです
材料： 刀削麺(乾麺)、豚バラ、小松菜、ごま油、オイスターソース、鶏がらスープ、a・醤油、a ...

和風鍋つゆ

複数の出汁でコクを出した美味しい和風鍋つゆです、〆には雑炊やうどんの他、おそばもおす ...
材料： 水、酒、醤油、みりん、ほんだし、中華だし(鶏がらスープの素)、昆布茶、塩

エスニックレモン鍋

余りがちなナンプラーをシンプルに使いました。レモン鍋ですが、正直レモン無しでも美味し ...
材料： 水、中華スープ(鶏がらスープ)、ナンプラー、鷹の爪(お好みで)、レモン(無農薬のもの ...

ロマネスコの塩昆布炒め

ロマネスコをおかずとして食べたい
材料： ロマネスコ(下茹でしたもの)、しめじ(なくても良い)、塩昆布、ごま油、一味唐辛子(好 ...

貝柱だしのつくね鍋

つくねをがっつり食べる鍋です。鶏と貝の出汁で贅沢な味になりますよ。
材料： 水、貝柱だし(顆粒)、みりん、酒、醤油(入れなくても良い)、鶏ひき肉、玉ねぎ(みじん ...

クミンとポテトのスープ

クミンの風味が効いた美味しいスープです。
材料： 小麦粉、クミンパウダー、パプリカパウダー、水、コンソメ、牛肉ダシダ(あれば)、じゃが ...

坦々風スープ

具材を変えたり調味料を少し増やして鍋スープにしたりと、アレンジの効くスープです。
材料： 水、チキンスープ、醤油、豆乳(無調整)、鶏ひき肉、青梗菜(食べやすいサイズに切る)、 ...

黒豆茶のチヂミ

炒った黒豆にお湯を入れて、美味しく飲んだ後の茶殻も美味しく頂きます
材料： 炒った黒大豆(水で戻す)、玉ねぎ、納豆、市販のチヂミ粉、水

バターサブレ

自分用に覚書
材料： 薄力粉、アーモンドプードル、無塩バター、グラニュー糖、卵黄、塩