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レープクーヘン ☃【ドイツ料理】
Lebkuchen☃レープクーヘン。生地を一晩寝かせて作ります。焼き上げた２日後から
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材料：
◆蜂蜜or甜菜シロップ(Zuckerrübensirup)、◆ブラウンシュガー、◇ラ
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キンダプンチ ☃【ドイツ料理】
Kinderpunsch☃キンダプンチ アルコールフリーのGlühwein:グリュー
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材料：
フルーツティー（お勧めはベリー系）、りんごジュース、シナモンスティック、クローブ、レ
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シュニッツブロート ☃【ドイツ料理】
Schwäbisches Schnitzbrot ☃Hutzel：フッツェル(ドライ
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材料：
プルーン、洋ナシ、杏、イチジク、小麦粉Type550(強力粉)、砂糖、生イースト、シ
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ヌスエッケン ☃【ドイツ料理】
Nußecken ☃ ナッツの角。クッキー生地に杏ジャム。こってりナッツをトッピング
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材料：
小麦粉Type405(薄力粉)、バター、卵黄(サイズL)、砂糖、バター、ヘーゼルナッ
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チムトシュテルネ ☃【ドイツ料理】
Zimtsterne☃ シナモンスター。アーモンドをたっぷり使った生地にメレンゲでお
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材料：
★アーモンドプードル、★粉砂糖、★シナモンパウダー、★卵白(サイズL)、卵白(サイズ
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