みそ、糀、大豆を使った、毎日が楽しくなるような美味しいレシピをご紹介しています! ...

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しょうゆ糀(醤油麹)の作り方

素材に旨味を与えるやさしい味の調味料「しょうゆ糀」。ご家庭でも簡単にしょうゆ糀(しょ ...
材料: 米こうじ、食塩、しょうゆ