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大豆のお肉でヘルシー南蛮漬け
香ばしい大豆のお肉と甘辛タレが良く合います♪ごはんやビールのお供にも!
材料:
大豆のお肉ブロック、長ねぎ、糸唐辛子、酒、生姜のしぼり汁、片栗粉、しょうゆ、酢、おろ
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【基本】合わせだしで作るお味噌汁
かつお節と昆布の合わせだしのみそ汁は、旨みと、な香りのバランスがとれた、人気のおみそ
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材料:
水、昆布、かつお節、味噌(料亭の味無添加減塩)、豆腐、乾燥わかめ、長ねぎ
【基本】煮干しだしで作るお味噌汁
魚そのものの風味が出ます。コクがあり、個性ある力強い風味が特徴です。苦味も多少含まれ
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材料:
水、煮干し※下ごしらえ済のもの、味噌(丸の内タニタ食堂の減塩みそ)、豆腐、乾燥わかめ
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だし汁の冷蔵・冷凍保存方法
だし汁が余ってしまった、もしくは作り置きとして保存しておきたい。
そんな場合の為に、
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材料:
余っただし汁、保存容器(ガラスやホーロー製がおすすめ)、余っただし汁、保存容器(製氷
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