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あっかいピーマン
のキッチン
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料理は難しい!だって、10人が同じ材料を使ったとしても10人の味でしょう。お鍋の
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料理は難しい!だって、10人が同じ材料を使ったとしても10人の味でしょう。お鍋の大きさ、火加減、材料を入れるタイミングや順番・・・・。
難しいけど、まぁ良いかと言う大ざっぱな性格です。2014年夏ごろから懸賞生活楽しんでます。備忘録として日記に書き込んでいます。このクックパットさんの日記ホントに便利!!
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丸美屋麻婆豆腐アレンジ ごぼうときのこ
ごぼうときのことにんじんマシマシ麻婆豆腐です。発酵食品最高
材料: 麻婆豆腐の素、豆腐、水、ごぼう、人参、舞茸、ゴマ油、味噌、せり
1人分レシピ フライパンで6分蒸し豚こま
豚ひき肉、ごぼう、キャベツをあさイチで紹介された2人分8分蒸しの要領で1人分で作って
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材料: 豚こま、ごぼう、キャベツ、人参、味噌、水、白ごま、ゴマ油
鶏唐揚げで親子丼
鶏唐揚げを数個あえて残して、次の日のランチ用に親子丼を作りました。
材料: 鶏唐揚げ(市販品)、玉ねぎ、せり、卵、水、和風だしの素、麺つゆ(3倍濃縮)、みりん
豚キムチもち
豚キムチ炒めに餅を入れました。ピリッと辛くてお餅もすすみます。
材料: 豚肉、キムチ、白菜、ねぎ、しょうが(薄切り)、もち、ごま油、中華だし、オイスターソー
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