●直感をたよりに創作手料理、「簡単、手軽で、美味しい」3拍子そろった創作が目標で ...

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山椒の葉入えごま味噌de凍み餅

凍み餅をエゴマ味噌で食べてみたくて、山椒の葉入りのエゴマ味噌を塗って美味しくいただき ...
材料: 凍み餅、山椒の葉入えごま味噌 https://cookpad.com/recipe/ ...

菊の花・まるごと天ぷら

庭に咲く菊の花、採りたてをすぐ天ぷらにしました。
材料: 菊の花、てんぷら粉、水、塩、天ぷら油

えっ!こりゃ〜美味い❤️キュウリの天ぷら

キュウリを天ぷらにしてみました。 高温で揚げると、あら不思議! 品のいいズッキーニ味 ...
材料: キュウリ、天ぷら粉、水、塩、天ぷら油(こめ油)

高級料亭の味♥ねぎ坊主の天ぷら

ネギ坊主の天ぷらは「高級料亭の味」とラジオから聞こえてきたので早速、つくってみました ...
材料: ネギ坊主、小麦粉(薄力粉)、水、塩

ナスのベーコン挟み天ぷら

茄子をスライス切りした間に、ベーコンを挟んで天ぷらにしました。
材料: ナス、ベーコンスライス、天ぷら粉、水、こめ油

甘いトウモロコシのかき揚げ

トウモロコシのかき揚げ、これは美味しい!
材料: トウモロコシ、しらす干し、天ぷら粉、水、天ぷら油(こめ油)

珍味♥️ほやの天ぷら

刻みホヤも天ぷらにすると慣れない方にも召し上がれるでしょう。
材料: 刻みほや(生食用)、てんぷら粉、水、天ぷら油

美味い♡スイートコーンのかき揚げ丼

最近のトウモロコシは甘く生でサラダで食べられるものもでまわっています。そんな美味しい ...
材料: スイートコーン(トウモロコシ)、シラス干し、天ぷら粉、水、天ぷら油、味ポン

ゴーヤのかき揚げ

大人の味!ゴーヤのかき揚げをつくりました。
材料: ゴーヤ(にがうり)、玉ねぎ、てんぷら粉、水、天ぷら油、しらす干し

旬の「竹の子」の天ぷら

新鮮な竹の子を天ぷらにして食べてみたかった夢が叶いました。柔らかな穂先の方です。
材料: 竹の子、米ぬか、天ぷら粉、水、天ぷら油