●直感をたよりに創作手料理、「簡単、手軽で、美味しい」3拍子そろった創作が目標で ...

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いんげんの素揚げ、青唐辛子もいっしょに!

お酒のお供にいいですね!特にビールかも、、、
材料: インゲン豆、青唐辛子、塩(氣高塩)、天ぷら油

メロンの漬物

メロンのプランター栽培を試みたのです。成長途中でしたが、漬物にしてみたわけです。
材料: 成長途中のメロン、三五八漬けの素

アスパラガス&ごぼうのキンピラ

美味しいバージョンのキンピラづくりです。
材料: アスパラガス、ゴボウ、青唐辛子、ごま油、日本酒、麺つゆ、醤油、三温糖(砂糖)

簡単うまい❤️油揚げとモヤシの煮物

油揚げの煮汁でモヤシが美味しくいただけます!
材料: 油揚げ、もやし、醤油、砂糖(三温糖)、水

ゴボウとサツマイモのかき揚げ

ゴボウとサツマイモ、根のものの天ぷらです。
材料: さつま芋、ゴボウ、青唐辛子、天ぷら粉、塩、水、てんぷら油

これからの季節 おいしい❤️餃子スープ

餃子入りのスープをつくってみました。
材料: 冷凍餃子、ダシの素、水、万能ねぎ(小口切り)

食用菊de酢の物

もってのほか(食用菊)を酢の物にしました。
材料: 食用菊(もってのほか)、水、レモン汁、醤油、ごま油

これは美味い❤️長ナスde天ぷら

仙台長ナスが手に入りました。どうやってたべようか。まずは天ぷらですね。
材料: 長なす、天ぷら粉、塩、水、天ぷら油

これは美味い❤️アワビの天ぷら

アワビを天ぷらにしてみました♫
材料: 刻み アワビ、天ぷら粉、塩(氣高塩)、水、天ぷら油

これは美味しい❤️がんもどきの煮物!

がんもどきとインゲンをいっしょに炊きあげてみました!
材料: がんもどき、インゲン、青唐辛子、水、砂糖(三温糖)、醤油、みりん