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●直感をたよりに創作手料理、「簡単、手軽で、美味しい」3拍子そろった創作が目標で
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●直感をたよりに創作手料理、「簡単、手軽で、美味しい」3拍子そろった創作が目標です。●料理は頭の体操!味覚のイマジネーションを刺激しましょう。●新しい味に出合った喜びは何ものにも変えがたいものがございます。
ちなみに私のHPは
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いんげんの素揚げ、青唐辛子もいっしょに!
お酒のお供にいいですね!特にビールかも、、、
材料: インゲン豆、青唐辛子、塩(氣高塩)、天ぷら油
メロンの漬物
メロンのプランター栽培を試みたのです。成長途中でしたが、漬物にしてみたわけです。
材料: 成長途中のメロン、三五八漬けの素
アスパラガス&ごぼうのキンピラ
美味しいバージョンのキンピラづくりです。
材料: アスパラガス、ゴボウ、青唐辛子、ごま油、日本酒、麺つゆ、醤油、三温糖(砂糖)
簡単うまい❤️油揚げとモヤシの煮物
油揚げの煮汁でモヤシが美味しくいただけます!
材料: 油揚げ、もやし、醤油、砂糖(三温糖)、水
ゴボウとサツマイモのかき揚げ
ゴボウとサツマイモ、根のものの天ぷらです。
材料: さつま芋、ゴボウ、青唐辛子、天ぷら粉、塩、水、てんぷら油
これからの季節 おいしい❤️餃子スープ
餃子入りのスープをつくってみました。
材料: 冷凍餃子、ダシの素、水、万能ねぎ(小口切り)
食用菊de酢の物
もってのほか(食用菊)を酢の物にしました。
材料: 食用菊(もってのほか)、水、レモン汁、醤油、ごま油
これは美味い❤️長ナスde天ぷら
仙台長ナスが手に入りました。どうやってたべようか。まずは天ぷらですね。
材料: 長なす、天ぷら粉、塩、水、天ぷら油
これは美味い❤️アワビの天ぷら
アワビを天ぷらにしてみました♫
材料: 刻み アワビ、天ぷら粉、塩(氣高塩)、水、天ぷら油
これは美味しい❤️がんもどきの煮物!
がんもどきとインゲンをいっしょに炊きあげてみました!
材料: がんもどき、インゲン、青唐辛子、水、砂糖(三温糖)、醤油、みりん
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