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●直感をたよりに創作手料理、「簡単、手軽で、美味しい」3拍子そろった創作が目標で
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●直感をたよりに創作手料理、「簡単、手軽で、美味しい」3拍子そろった創作が目標です。●料理は頭の体操!味覚のイマジネーションを刺激しましょう。●新しい味に出合った喜びは何ものにも変えがたいものがございます。
ちなみに私のHPは
http://plaza.rakuten.co.jp/sinsenbikan/
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簡単にすぐできる♥ミョウガの梅酢漬け
庭の隅に植えてあるミョウガに芽が顔を出しましたのを摘んで梅酢漬けにしました。
材料: みょうが、梅酢
超簡単!無添加自家製❤️ 梅酢de生姜漬
梅干を漬けたときにできる梅酢を保存していたのがここで活かされました。自家製なので無添
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材料: 新生姜、梅酢
ご飯がすすむ❤️干しダイコンの醤油漬け
大根漬け、無添加の美味しいのを食べようと思ったら自分で漬けるのがいいでしょう!
材料: 大根、醤油(そばつゆも可)、みりん酒、鷹の爪(輪切り)
秘訣公開します❤️ダイコンde梅酢なます
梅干しづくりでできた梅酢の活用です。 梅酢生姜につづく第2弾です。
材料: 大根、梅酢
2度美味しい!超簡単♥カブの漬物
漬物の漬け汁は、再利用して 使えることがわかりました。2度美味しい3度美味しい。これ
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材料: かぶ、赤カブ漬け
美味しい❤️大根の梅酢漬け
3年もの梅酢があるので、活用法をあれこれ試しています。これは簡単で美味しい。
材料: 大根、鷹の爪(小口切り)、梅酢
ショウガの醤油漬け
みじん切りショウガの醤油漬け、熱々のごはんのお供に!いいですよ。
材料: 生ショウガ、醤油、塩麹ドレッシング、かつを節
メロンの漬物
メロンのプランター栽培を試みたのです。成長途中でしたが、漬物にしてみたわけです。
材料: 成長途中のメロン、三五八漬けの素
一夜漬けが美味い❤️スイカの皮の漬物
スイカ食べたあとに皮が残ります。子供のころは牛の餌になってましたが、漬物にしてみると
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材料: スイカの皮、三五八漬けの素、水
トマトと和風ピクルスdeだしソーメン
漬ものとソーメン、そこに甘いミニトマトが加わりなんとも美味しくいただけます。
材料: ソーメン、麺つゆ、冷水、ミニトマト、キュウリの漬物、ナスの漬物
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