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牛すね肉の赤ワイン煮★ストウブ
ストウブで、牛すね肉がトロトロに。
ルーを使わず本格シチューが簡単に作れます!
材料:
セロリ、にんじん、玉ねぎ、にんにく、牛すね肉、※赤ワイン、※ブーケガルニ、※粒胡椒、
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鳥ひき肉ロールポークパイナップルソース添
ロールを切り分けるので、一度にたくさんの量が作れます。ボリュームも十分!濃厚なお肉に
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材料:
豚ロース薄切り、とりひき肉、※塩、※コショウ、※パセリみじん切り、※パン粉、※卵、サ
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鳥肉のカレー煮✩レーズンが隠し味
レーズンとケチャップが隠し味♪カレー粉のスパイシーさとレーズンの酸味が合います。白い
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材料:
鳥もも肉、※小麦粉、※S&Bカレー粉、玉ねぎ、マッシュルーム、レモン、レーズン、にん
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骨付き鶏肉の赤ワイン煮
♪♪クリスマスにどうぞ♪♪骨付きの鳥肉とペコロスさえ手に入れば、簡単に豪華なおもてな
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材料:
鳥もも肉(骨つき)、厚切りベーコン、ペコロス、マッシュルーム缶詰、にんにく、赤ワイン
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鶏の照り焼き✩レンコンを添えて
甘すぎない和風の照り焼きです。お弁当で海苔ご飯の上に乗せても♪ほんのり甘酸っぱいレン
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材料:
鶏もも肉、※醤油、※砂糖、※みりん、※しょうが汁、レンコン、にんじん、●酢、●砂糖、
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手羽先の煮物 干しシイタケ風味
プリプリトロトロの手羽先の煮込み。
醤油、干ししいたけと長ネギの和風風味です。
意外
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材料:
手羽先、干しシイタケ、生姜、サラダ油、★干しシイタケの戻し汁、★ネギ、★醤油、★砂糖
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ローストポークとグリル野菜
ローズマリーとローリエの香りと、バルサミコソースがピッタリ!
クリスマス等のホームパ
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材料:
豚ロースかたまり、ローズマリー、ローリエ、にんにく、塩、胡椒、白ワイン、オリーブオイ
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ほくほく♨コンビーフコロッケ
ほくほくしてて、胸やけしないコンビーフコロッケです。ソースもおいしいので、是非作って
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材料:
100%ビーフのコンビーフ、じゃがいも、パン粉、玉ねぎ、バター、塩・胡椒、パン粉、小
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