夫と19歳の娘との3人家族です^^夫の実家は農家 … 旬の野菜が頻繁に届きます♪ ...

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ほっこり☆かぼちゃスープ

ホッとする優しい味のかぼちゃスープ。 作りたてアツアツをいただくと、心も体も温まるよ ...
材料: かぼちゃ(正味)、牛乳、生クリーム、食パン(なくても可)、顆粒コンソメ、塩、バター( ...

*キャベツとカニカマの卵サラダ*

2013.8.24話題入り♪ キャベツとカニカマを合わせたシンプルなサラダ。。。 ゆ ...
材料: ◎キャベツ、◎カニカマ、◎ゆで卵、◎マヨネーズ、◎粉末パセリ、◎レモン汁、塩・胡椒

*お豆腐の塩麹漬け*

お豆腐から水分が抜けて、濃厚になります! 薬味を添えて…お醤油いらずです。
材料: 豆腐(絹でも木綿でも)、塩麹

*葡萄のシロップ*

なつかしい甘さの、果物のシロップ。。。 ソーダで割ったり…ミルクで割ったり♪ 氷砂糖 ...
材料: ぶどう、氷砂糖

大根と人参のきんぴら…

生では辛みの強い大根も、加熱すると甘みがでてきます。。。 白いご飯にもお酒にも合う1 ...
材料: 大根、人参、酒、水、しょうゆ、みりん、砂糖、ごま油、白すりごま、七味唐辛子

*お麩のすきやき煮*

お麩をすきやき風に煮込みました。煮汁をたっぷり吸ったお麩が美味^^ お子さんも好きな ...
材料: カット車麩、豚薄切り肉、玉ねぎ、◎水、◎かつお節、◎砂糖、◎酒、◎しょうゆ、◎すりお ...

*パンプキンアイス*~キャラメルソース~

かぼちゃをレンジで加熱したら…あとは混ぜるだけ!これとキャラメルソースが合うのです♪
材料: かぼちゃ(正味)、牛乳、生クリーム、練乳、ラム酒(なくても可)、★市販のキャラメルク ...

*オニオンたらこクリーム*スパゲッティ

簡単にできるお手軽スパゲッティ! ランチに最適です(^.^)
材料: スパゲッティ、玉ねぎ、◎たらこ(正味)、◎生クリーム、◎すりおろしにんにく、◎粉末パ ...

*しらすと大葉のスパゲッティ*

簡単にできるお手軽スパゲッティ! ひとりランチに最適です(^.^)
材料: スパゲッティ、◎しらす、◎大葉(千切り)、◎オリーブオイル、◎すりおろしにんにく、◎ ...

ミルキー☆ホイップクリーム…

主にロールケーキに使っているクリームです。。。 生クリームに練乳&ブランデーを加えて ...
材料: 生クリーム(動物性)、グラニュー糖、練乳、ブランデー