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豚肉のめんつゆ生姜焼き…
白いご飯に合う定番おかず。。。
焼いた豚肉に…
生姜入りの“めんつゆ”をジューっと^
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材料：
豚肉(生姜焼き用)、小麦粉、◎めんつゆ（ストレート）、◎酒、◎すりおろし生姜、サラダ
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豚肉＆玉ねぎで…肉豆腐…
2014.9.4話題入り♪
お豆腐を…お肉の旨みでいただきます^^
我が家は豚肉＆玉
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材料：
木綿豆腐、豚薄切り肉、玉ねぎ、◎水、◎かつお節、◎砂糖、◎酒、◎しょうゆ
＊鶏スペアリブ（手羽中）のオーブン焼き＊
2014.6.9話題入り♪
すりおろし玉ねぎ＆オイスターソースのたれに漬けたら、オー
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材料：
鶏スペアリブ、☆玉ねぎ（すりおろし）、☆オイスターソース、☆しょうゆ、☆酢、☆ごま油
焼きつくね＊甘辛たれ…
ご飯によく合う、甘辛味のつくねです。。。
たねにパン粉を加えて、柔らかさをプラス！
材料：
◎鶏ひき肉、◎溶き卵、◎生パン粉、◎しょうゆ、◎万能ねぎ(小口切り)、サラダ油、●酒
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鶏むね肉のソテー＊簡単トマトソース…
ふっくらジューシーなチキンソテー…
むね肉で作ってみました。。。
ひと晩ほど、お肉を
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材料：
鶏むね肉、◎水、◎塩、◎砂糖、小麦粉、オリーブオイル、●トマトジュース(食塩無添加)
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ビーフシチュー…
牛すね肉をコトコト煮込んで…
柔らかくなったお肉の美味しさは絶品♪
ご飯にもパンにも
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材料：
牛すね肉（シチュー用）、塩コショウ、小麦粉、サラダ油、◎水、◎赤ワイン、◎トマト、◎
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鶏スペアリブと大根のコトコト煮…
大根は下茹でしなくてOK！
お肉は柔らかく…ホロリと骨から外れます♪
煮汁をたっぷり
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材料：
鶏スペアリブ（手羽中）、片栗粉、大根、サラダ油、◎水、◎だし用昆布、◎酒、◎しょうゆ
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