イタリア人の主人と、ロンバルディア州のベルガモに住んでいます。日本では、主にWe ...

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漬けて焼くだけ☆中までしっかり味染み手羽

ニンニクと生姜がきいていて、白ご飯のお供だけでなく、おつまみとしてもバッチリ☆ 我が ...
材料: 手羽元(または鶏もも肉)、手羽中、潰したにんにく、生姜(すりおろし)、白だし醤油、料 ...

スモークサーモンと玉葱のさっぱりサラダ

スモークサーモンと紫玉葱で、さっぱりと☆ 夏のおつまみや、PARTYメニューにおスス ...
材料: スモークサーモン、紫玉葱(新玉葱も可)、セロリ(あればお好みで)、ケッパー、ベビーリ ...

アンチョビ&卵&ブロッコリーの大人サラダ

黒胡椒&マスタード入り☆ アンチョビ・卵・じゃが芋は相性抜群です☆ お酒のおつまみに ...
材料: じゃがいも(大)、ブロッコリー、卵、アンチョビ(フィレ)、マヨネーズ、マスタード、黒 ...