イタリア人の主人と、ロンバルディア州のベルガモに住んでいます。日本では、主にWe ...

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大根と挽肉の生姜風味あん

2014年2月6日話題入り☆ あんで絡めて、大根と挽肉の旨味を全部いただけます☆ 生 ...
材料: 大根、米のとぎ汁、牛挽肉、ごま油、水、ほんだし(顆粒)、醤油、白だし醤油、みりん、生 ...

海老・ブロッコリー・卵・トマトの中華あん

ブロッコリーが軽く溶けるぐらい、とろとろ中華あんで煮ます☆ 温まりますし、卵の甘みと ...
材料: ブロッコリー、冷凍むき海老、トマト、卵、みりん、砂糖、水、鶏がらスープの素、中華だし ...

ゴマ香る☆ふろふき大根

ほくほくの大根に、すりゴマたっぷりのお味噌☆ 寒い冬にオススメの一品です☆
材料: 大根、米のとぎ汁、あご出汁スープの素、ほんだし(顆粒)、■合わせ味噌、■醤油、■白だ ...

ブロッコリーの芯と人参のピリ辛きんぴら

ブロッコリーの芯でちょっとした小鉢料理☆ ごま油の香りで、ビールのおつまみにもぴった ...
材料: ブロッコリーの芯、人参(小)、■濃口醤油、■出汁醤油、■みりん、■砂糖、■ペペロンチ ...

海老とカリフラワーのかき卵中華丼

卵入りの中華あんは、とろとろでご飯によく絡みます☆ 海老の赤、カリフラワーの白、卵の ...
材料: 冷凍むき海老、カリフラワー、冷凍グリンピース、青梗菜、水、鶏がらスープの素、中華だし ...

チーズ&ベーコンの大根餅☆マヨソース添え

色々と作った大根餅シリーズの中で、これがナンバーワン☆ 大根臭さが消えて、チーズとベ ...
材料: 大根、グリンピース(冷凍)、ベーコン、スライスチーズ、コンソメ(顆粒)、小麦粉、片栗 ...

フライパンで焼く大根餅☆ピリ辛ソース

すりおろして・混ぜて・焼くだけ☆ もっちもちの食感がたまりません☆ ピリ辛ソースは、 ...
材料: 大根、お好みの野菜(人参や大根の葉など)、小麦粉、片栗粉、ほんだし(顆粒)、塩胡椒、 ...

大根とブロッコリーの中華風あんかけ

冬のお野菜にトロトロの中華あん☆ ほんのり生姜で身体もポカポカです☆
材料: 大根、ブロッコリー、水、鶏がらスープの素(粉末)、中華だしの素、生姜(みじん切り)、 ...