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（鰤などの）照り焼きのタレ

ベイシックな照り焼きのタレ。 鰤以外の魚､鶏×山芋､豚等の色々な照り焼きに応用できま ...
材料： ===タレの作り方===、酒、醤油、味醂、砂糖、油、小麦粉または片栗粉、大根

クルミつけ汁（forそば,素麺,うどん）

クルミの風味が美味しくて蕎麦つゆ薄めでOK。塩分も薬味も不要な美味しさ。
材料： クルミ、砂糖、追い鰹つゆ(的なもの)、そばつゆ

エビと海苔の和風パスタ

和風ぺペロンチーノ
材料： 海苔の佃煮、乾燥エビ、エビ、大根おろし、わけぎ、きざみ海苔、ポン酢、にんにく、オリー ...