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昨年までお料理好きが高じてカフェを営んでいました。カフェで人気だったメニュー、子
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昨年までお料理好きが高じてカフェを営んでいました。カフェで人気だったメニュー、子供達に残したいレシピ 簡単に美味しく綺麗に楽しい お料理レシピです。 高齢の母の為の介護食も追加します
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レンチンでカボチャのグラッセ
お弁当の1品に 付け合わせに 煮崩れ無く ツヤツヤのグラッセができあがりました、、
材料: カボチャ、ブイヨンキューブ、砂糖、バター、水
肉じゃがコロッケ
残った肉じゃがもカタチを変えたら美味しいコロッケになりました。
材料: 片栗粉、小麦粉、卵液、パン粉、肉じゃが
失敗しないマドレーヌ
子供と一緒に作れる用に 手間を省いて簡単レシピにしました。少し手伝うだけで4歳児がほ
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材料: 玉子、砂糖、粉、溶かしバター
ふんわりジューシーハンバーグ
カフェで提供していたハンバーグレシピ
材料: 合い挽き肉、玉ねぎ、卵、牛乳、食パン6枚切り、クレイジーソルト、オレガノ(あれば)、
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余ったカレーで簡単カレースープ
一食には足りない鍋に残ったカレーが簡単に美味しいスープになります
材料: カレーの残り、牛乳、コンソメ、水
オイルサーディン
鰯は骨まで柔らかく 保存も効く一品です。
材料: 小鰯、フレッシュローズマリー、ニンニク、クレイジーソルト、オリーブオイル
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