昨年までお料理好きが高じてカフェを営んでいました。カフェで人気だったメニュー、子 ...

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スペアリブビール煮

ホロホロのスペアリブ ハチミツの甘みとビールのほろ苦さがとても美味です。
材料: スペアリブ、ビール、クレイジーソルト、ハチミツ、塩胡椒

プリンセスのための4段ケーキ

女の子の憧れケーキ 段々ケーキ パーティーを華やかに!インスタ映えもバッチリ
材料: スポンジケーキ、チョコレート、ガナッシュ、生クリーム、ヘーゼルナッツシロップ、苺、ド ...

食べちゃうクリスマスツリー

クリスマスパーティーの一品 可愛くて人気です。ボロニアソーセージの飾りはお弁当にも活 ...
材料: ブロッコリー、うずら卵、ボロニアソーセージ、プチトマト

究極のチーズケーキ

ベイクドチーズケーキだけどレアチーズケーキのようにしっとり濃厚なチーズケーキです。カ ...
材料: クリームチーズ、生クリーム、水切りヨーグルト、サワークリーム、玉子、コーンスターチ、 ...

玉子粥 ミキサー食

米粒を残さずミキサーにかけた玉子粥です。 介護食レシピですが離乳食にも応用できます
材料: 米、水、玉子、塩

ほうれん草のソテー ミキサー食

嚥下機能が落ちてきた母の為のレシピです。
材料: ほうれん草、バター、マヨネーズ

炭火スモークターキー

毎年気合を入れて作るターキー クリスマスパーティーの主役です。
材料: ターキー1羽、玉ねぎ、セロリ、人参

パンプリンケーキ

カフェで人気No.1だったカボチャプリンケーキ チビっ子がパンプキン➕プリンでパンプ ...
材料: 卵、砂糖、牛乳、カボチャ、生クリーム、カラメル用砂糖、水、スポンジケーキ

クリスマスケーキデコレーション

クリスマスプレゼントを運ぶ相談中のサンタさん達
材料: 生クリーム、イチゴ、桜桃白桃、チョコペン

JOLIハヤシライス

我が家の定番ハヤシライス。カフェでも人気メニューでした。ルーを使わず素材の旨味を活か ...
材料: 玉ねぎ、牛スライス、ケチャップ、トマト水煮缶、セロリ、人参、クレイジーソルト、砂糖、 ...