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ワインに最適!ハーブチキン

漬け込んで焼くだけ!ビストロの味
材料: 鶏のモモ肉、粗塩、粗びき黒胡椒、エルブドプロヴァンス(ハーブミックス)、おろし生姜、 ...

バーベキューに最適!タンドリーチキン

ヨーグルトはいりません! ビールに最適! インド料理レストランよりジューシーに出来ま ...
材料: 鶏のモモ肉(手羽先や手羽元でも可)、粗塩、おろし生姜、おろしにんにく、日本酒又は白ワ ...

アジアンな煮魚?

ナンプラーは、しょっつると同じ!少し入れるとコクがでます!(b^ー°)
材料: 魚の切り身、醤油、ナンプラー、酒、みりん、砂糖 大匙、生姜、水

男前! 世界最強スピリタス梅酒

世界最強アルコール96度のウォッカで、刺激的な味わい!
材料: 青梅、氷砂糖、スピリタス

レモン香る!揚げ焼きで作る 爽やか酢豚

固まり肉を揚げる手間と、油通し 湯通しの手間要らず!レモンとバインで爽やかな酸味と香 ...
材料: 豚肩ローススライス、玉ねぎ、人参、ピーマン、パイナップルスライス、卵、酒、塩、胡椒、 ...

男前!チキンライス

決して、お店では無いメニューです!(b^ー°) 男の夢でしょう…
材料: 鶏のモモ肉、ご飯、卵、粗びき黒胡椒、クレイジーソルト、おろしニンニク、コーヒーミルク ...

特売の干物を美味しくする

安い干物が、高級品に変身!
材料: 魚の干物、酒、醤油、ナンプラー

砂糖不使用!卵そぼろ

店の好評メニューです。塩と砂糖で作るより、断然美味しいですよ!保存も効きます。たっぷ ...
材料: 卵、みりん、薄口醤油

鯛の兜焼き ナンプラーで和食

案外、日本酒に合います。甘鯛や銀ダラ、金目鯛でも美味しいですよ!鰯や秋刀魚も料亭の味 ...
材料: 鯛の頭、ナンプラー、日本酒、水、みりん、レモン又はかぼす

オイスターソース焼きそば ラー油がけ

ソース味に飽きたら、ピリ辛オイスターソースを試してみませんか?
材料: 焼きそば麺、豚小間、キャベツ、人参、もやし、ニラ、オイスターソース、醤油、顆粒ガラス ...