*おうちのカレーライス*
娘が生まれてからは野菜は全て細かく切ったこのカレーです。ルーで子供用と大人用に分けて
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材料：
豚ひき肉、玉ねぎ、人参、じゃがいも、椎茸の軸、にんにく、生姜、りんご、水、カレールー
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*母の味・野菜のスープ*
この野菜スープが小さい頃から大好物で、いつもおねだりして作ってもらいました。うちの娘
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材料：
ベーコン、玉ねぎ、じゃがいも、人参、セロリ、クリームコーン缶、固形ブイヨン、バター、
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*ししゃもの南蛮漬け*
冷凍子持ちししゃもで南蛮漬けを作りました。酢の苦手な旦那に食べてもらえるよう味付けに
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材料：
ししゃも、玉ねぎ、にんじん、ピーマン、唐辛子、☆醤油、☆酢、☆砂糖、☆だし汁
*れんこん入りつくねの黄金煮*
神戸オフに持っていった1品、れんこんの歯ざわりがとってもいい感じ。甘辛の照り焼き風で
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材料：
鶏ひき肉、レンコン、白ねぎ、卵、塩、片栗粉、☆酒、☆みりん、☆砂糖、☆醤油、白ゴマ、
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*車で食べた☆サンドいろいろ*
先週、湯村温泉に出かけた時の昼食です。車で移動するのに食べやすいサンドを何種類か作り
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材料：
食パン、バターロール、エビフライ、タルタルソース、ポテトサラダ、から揚げ、トマトケチ
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* 忙しい日でも簡単・Busy Day ケーキ *
大量のアーモンドプードルがあったので、藤野真紀子さんのレシピを黄桃の缶詰とブラウンシ
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材料：
無塩バター、薄力粉、ベーキングパウダー、卵（Ｌサイズ）、ブラウンシュガー、アーモンド
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*牛肉とチンゲン菜のあんかけ飯*
これは私が料理を始めた頃からのお気に入りレシピです。オイスターソース味のあんがとって
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材料：
牛肉（焼肉用）酒、〇醤油、〇片栗粉、〇酒、チンゲン菜、玉ねぎ、しょうが、ご飯、ゴマ油
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