*牛肉と茄子・ピーマンの煮びたし*
普段はこの素材でよく炒め物などします。温かくても冷蔵庫で冷やしてもおいしく頂けます。
材料：
牛肉（バラ薄切り）、茄子、ピーマン、★だし汁、★醤油、★砂糖、★酒、★みりん、油
*切ってのっけるだけ♪豆腐サラダ*
うちのサラダの基本形に豆腐をのせただけなんです（笑）が、今回ドレッシングに力を注いで
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材料：
絹ごし豆腐、トマト、きゅうり、玉ねぎ、キャベツ、紫蘇、★醤油、★酢、★白味噌、★砂糖
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*アップルシナモン☆パウンドケーキ*
リンゴとシナモンはやっぱりおいしい組み合わせです！失敗なしの簡単パウンドケーキです。
材料：
りんご、卵、牛乳、バター、薄力粉、砂糖、ベーキングパウダー、シナモンパウダー
*揚げだし豆腐風のきのこあんかけ*
一つのフライパンを洗わずに使えて簡単にしました。豆腐は揚げずにフライパンで多めの油で
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材料：
豆腐、片栗粉、椎茸（小）、えのき茸、しめじ、玉ねぎ、★だし汁、★醤油、★酒、★みりん
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