本業はSTUDIO KAZというインテリアザイン事務所。特にオーダーキッチンのデ ...

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Mieleオーブンでマッシュポテト

ローストビーフの付け合わせにいかがですか? フレンチレストランで出てくるシャビシャビ ...
材料: じゃがいも、生クリーム(動物性)、塩、白胡椒、野菜ブイヨン、バター(無塩)

シンプル具材の木須肉

好きなんですよね〜『木須肉』。中華屋でこのメニューを見るとつい頼んじゃう。でも最近の ...
材料: 豚こま肉、卵、きくらげ(乾燥)、万能ねぎ、麺つゆ、片栗粉、塩、胡椒、旨味調味料

焼リゾットのマグロタタキ乗せ

緑茶の意外な使い方
材料: 白米、白ワイン、にんにく(みじん切り)、イカ切り身、塩胡椒、オリーブオイル、まぐろ( ...

苦手克服!カリフラワーとポテトのカレー炒

簡単、手抜きレシピです。日本酒、焼酎、テキーラ、スコッチ、ウォッカ、なんでも合います
材料: カリフラワー、ジャガイモ、カレー粉、お酒、うまみ調味料、プチトマト

ローズマリー風味のじゃがいも炒め

ビールやワインに合います。さっと作れるので、一品物足りない時の付け合わせ等にも最適
材料: じゃがいも、ニンニク、ローズマリー、オリーブオイル、塩、胡椒