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スペイン風ホットレタス＆豚バラサラダ
冬のレタス活用として、あったかい系のサラダにお肉をプラスで、副菜が主菜に！（ID24
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材料：
レタス、豚バラ肉（薄切り肉なら何でも）、にんにく、オリーブ油、バルサミコ酢、ポン酢、
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やさしい和風カレー＠お子様、シニアでも♪
ユリネで和風のカレーを狙ってみました。子供さん、ご老人、要介護者さんなどに好適です。
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材料：
薄切り肉かソーセージ、たまねぎ、にんじん、じゃがいも、ユリネ、水、和風だし顆粒、昆布
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冬野菜のクリームシチュー（パスタもOK）
小麦粉＋マーガリン＋牛乳からつくる無添加クリームシチュー。主役はかぶ、にんじん、薄切
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材料：
豚肉または鶏肉、かぶ、にんじん（いちょう切）、じゃがいも、キャベツ(お好みで)、小麦
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こくまろなコーンスープ＠めちゃ簡単♪
生クリームなしで、こくまろなコーンスープを作るには、、、ふふふ
材料：
コーン（ゆで）、たまねぎ（みじん切り）、とろけるスライスチーズ、固形スープの素、牛乳
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薬膳★お好み焼き(白菜とニラで風邪退散)
白菜があまる冬、風邪予防の薬膳をお好み焼きで！というコンセプトで作りました。白菜が甘
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材料：
白菜（１ｃｍ幅でみじん切り）、ニラ（１ｃｍ幅でみじん切り）、薄切肉（豚、牛どちらでも
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