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鶏もも肉＆ブロッコリーのオイスター炒め
たんぱく質が豊富な鶏もも肉とブロッコリーの炒め物です。お肉に下味をつけるだけでぐっと
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材料：
鶏もも肉、ブロッコリー、生姜（すりおろし）、塩・こしょう、オイスターソース、日本酒
大人味、鶏もも肉＆セロリのオイスター炒め
セロリのほろ苦さと生姜の風味をまとった鶏ももとにんじんのオーケストラをお楽しみくださ
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材料：
セロリ（ピーラーで筋をとっておく）、鶏もも肉（皮は取り除く）、にんじん、生姜、オイス
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ピーマン＆セロリ＆にんじんの生姜炒め
野菜の食感の楽しいセロリ、ピーマン、にんじんの炒め物を生姜風味でさっぱりいただけます
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材料：
セロリ（斜め2㎜幅薄切り）、ピーマン（縦4㎜幅薄切り）、にんじん（縦2㎜幅薄切り）、
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簡単、しゃきしゃきのレンコンきんぴら
レンコンとにんじんのシンプルだけどしみじみ味わい深いきんぴらです。お酒のおともにも、
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材料：
レンコン、にんじん、ごま油、赤唐辛子（省略可）、日本酒、みりん、白だし、砂糖
簡単 綺麗に見える、ミニトマトのサラダ
トマトいっぱいの簡単サラダ。ベビーリーフの上にトマトではなく、トマトの上にベビーリー
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材料：
プチトマト（黄）、ベビーリーフ、しらす（省略可）、オリーブオイル
簡単、おもてなしに、豪華ちらし寿司
市販のちらし寿司の素を使ってお手軽にちらし寿司をつくりましょう。にんじんを型で抜き、
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材料：
お米（固めに炊く）、ちらし寿司の素、かいわれ、たまご（錦糸卵）、にんじん、のり、ごま
