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ひとくちチョコボールケーキ＊失敗生地救済
失敗したスポンジ・パウンド・シフォンなんでも可愛く救済＊市販のカステラの切れ端でも＊
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材料：
スポンジまたはカステラ、ラム酒（お好きな洋酒で）、チョコレート、ナッツ（外でも中でも
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即席おつまみ＊油揚げのしらすピザ
簡単おつまみとしても、困った時の一品としても＊
お手軽にカルシウムがとれちゃいますよ
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材料：
油揚げ（厚揚げ可）、しらす（ジャコ）、とろけるチーズ（ピザ用など）、ツナ、鮭フレーク
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ほろにが＊抹茶クッキー（スノーボール）
抹茶を多めに入れて甘さ控えめで、緑鮮やかなクッキーに仕上げました＊
ほろ苦い大人の味
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材料：
無塩バター、薄力粉、抹茶粉末、砂糖（粉砂糖だと尚よし）、卵黄、粉砂糖(仕上げ用)
素朴な紅茶クッキー
私が大好きなクッキーです。
余計なものを入れず紅茶の香りが引き立ちます。
2015.
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材料：
無塩バター、砂糖（甘さ控えめです）、薄力粉、アーモンドプードル、卵黄（全卵）、紅茶の
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和風＊乗せるだけの冷製おろしパスタ
手抜き簡単パスタです。
こんなに簡単な冷製パスタはないと思う、笑
ソースも作らない夏
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材料：
茹でパスタ、大根おろし、海苔、水菜、醤油又はめんつゆ、＊ツナ缶、＊梅干し、＊しらす
材料2つ＊鶏もものミートソース煮込み
煮込んでいる間に他のお料理の準備もできるし、パーティーにも対応できる強い味方です＊
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材料：
鶏もも、ミートソース缶（約300g）、ローリエ（なくても可）、お好みで野菜（シメジや
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ココアとアーモンドのロッククッキー
メレンゲのようでちょっと違う、軽い食感のクッキーです＊
卵白が余った時に是非お試しく
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材料：
無塩バター、卵白、薄力粉、ココア(無糖)、アーモンドスライス、砂糖（甘め）、ミックス
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オレンジピールのざくざくクッキー卵不使用
つなぎに生クリームを使ったクッキーです。
卵を使わないのでクッキーのホロホロやサクサ
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材料：
無塩バター、薄力粉、生クリーム、砂糖、オレンジピール、全卵なら、卵黄なら
ざらめで豪華に＊ざくざく香ばしラスク
シュガーバターのラスクです＊
少し歯ごたえを求めてざらめで作ってみました＊
ザラメ検
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材料：
フランスパン、有塩マーガリン又はバター、ざらめ（砂糖でも可）、シナモン、ココア
