お料理とお菓子を作ることが大好きな主婦です☆週に3回はお菓子を作ってます。でも最 ...

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りんごのアップサイドダウンケーキ

冬はやっぱりりんごが美味しいですよね。 りんごケーキと言えばやっぱりこれです!!
材料: 砂糖、湯、卵、砂糖、薄力粉、ベーキングパウダー、バター(無塩)、りんご、レモン汁

パイナップルのアップサイドケーキ

生のパインを使用したので甘酸っぱさがキャラメルといい具合にからみ、キャラメルがスポン ...
材料: 砂糖、水、卵、砂糖、薄力粉、ベーキングパウダー、バター、パイナップル(缶詰でも可)

大根サラダ

冬になるとよく作る大根サラダです。 リンゴ、コーン、シーチキンと子供の大好きな物を入 ...
材料: 大根、きゅうり、りんご、コーン缶、シーチキン缶、マヨネーズ

ドライいちじくのビスコッティ

ビスコッティはイタリアのクッキーです。 中に入れるものは何でもok、今回はクルミ、ド ...
材料: 卵、砂糖、溶かしバター、薄力粉、ベーキングパウダー、クルミ、ドライいちじく

さつまいもと黒豆のサラダ

さつまいもと黒豆、意外な組み合わせですが、意外と美味しいよ(^^)
材料: さつまいも、黒豆(市販)、サラダ油、レモン汁、玉ねぎ(みじん切り)、マヨネーズ、塩、 ...

パリッとミニ春巻き

おかずにも、おつまみにももってこい!! 止まらない、やめられないの美味しさです♡
材料: 豚ミンチ、筍(水煮)、干し椎茸、キャベツ、白ネギ(みじん切り)、生姜(みじん切り)、 ...

さんまの変わり竜田揚げ

ゴマをたっぷりまぶして揚げました。 カリッ、サクッと食感は抜群です(^0^)
材料: さんま、酒、しょうゆ、しょうがのしぼり汁、白いりごま、片栗粉、揚げ油

野菜たっぷりスープ

家の冷蔵庫に眠っている残り物の野菜なんでもok! サラダのように食べる具だくさんスー ...
材料: じゃがいも、にんじん、玉ねぎ、キャベツ、しめじ、ベーコン、コンソメ、塩(塩麹)、胡椒 ...

黒砂糖のメレンゲ

残ってしまう卵白でメレンゲを作って焼きました。サックとした食感がたまりませんよ♡
材料: 卵白、砂糖、黒砂糖、ココナッツ(ファイン)、好みでふりかけ用のココナッツ