基本は酒のアテ♪

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モッツァレラチーズのわさび醤油漬け♪

お酒のアテに♪おすすめは、日本酒!!
材料: モッツァレラチーズ(ひとくちタイプ/かたまりタイプ)、醤油、又は、麺つゆ、わさび(チ ...

鯖の八丁味噌煮 素麺添え♪(圧力鍋使用)

夏の鯖は、八丁味噌でキリッと味わう♪
材料: 鯖切り身、生姜スライス、鷹の爪輪切り、水と酒 1:1、八丁味噌、みりん

アボカドツナグラタン(ゆで卵入り)♪

チャチャっと、簡単グラタン♪
材料: アボカド、ゆで卵、ツナ缶(小)、マヨ、塩胡椒、レモン汁、、ピザ用とろけるチーズ

鮭の南蛮漬け♪

簡単シンプル♪
材料: 鮭切り身、塩・胡椒、片栗粉、揚げ油、ミツカン「カンタン酢」、糸唐辛子、醤油

甘長とうがらしの焼き浸し♪

シンプルに旨い♪
材料: 甘長とうがらし、麺つゆ、鰹節

にんじんの胡麻和え♪

にんじんだけ!!
材料: 人参、ごま油、砂糖、すり胡麻、白だし

鶏せせり ポン酢照り焼き♪

鶏せせりは、賢いアテです♪
材料: 鶏せせり、ポン酢、山椒

簡単カプレーゼ風サラダ♪

市販ジェノベーゼソースを使って♪
材料: トマト、モッツァレラチーズ、アボカド、市販のジェノベーゼソース

ベビーホタテでアヒージョ♪

ホタテエキスたっぷりで旨い!!
材料: ボイルベビーホタテ、にんにく(みじん切り)、オリーブオイル、白ワイン、黒胡椒、鷹の爪 ...

鶏皮せんべいと胡瓜の甘酢和え♪

お酒すすむ~~♪
材料: 鶏皮、胡瓜、甘酢・七味