基本は酒のアテ♪

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厚揚げのネギ味噌田楽♪

大人な酒のアテ~~♪
材料: 厚揚げ豆腐、味噌・ネギ

ひろうすの炊いたん♪

長芋とろろで、とろとろ~~♪
材料: ひろうす(がんもどき)、白だし・みりん・酒、長芋

鶏なんこつの塩炒め♪

お酒ススム~~♪
材料: 鶏なんこつ(げんこつ)、塩胡椒

せせりともやしの塩炒め♪

せせりの旨味をシンプルに♪
材料: せせり(鶏のネック部)、もやし、塩胡椒

大きな牡蠣フライ♪

安い小粒の牡蠣で、見栄張りました!?
材料: 牡蠣、小麦粉・卵・パン粉、揚げ油

岐阜名物♪ 朴葉味噌焼き

朴葉の香ばしくて爽やかな風味が、食欲&酒欲をそそります♪
材料: 朴葉、朴葉味噌、好きな具材(ネギ、キノコ、肉など)

手羽元と玉子と大根の炊いたん♪

玉子は巾着煮が旨い~~♪
材料: 鶏手羽元、玉子・うす揚げ、大根、昆布・めんつゆ

キューリ in ちくわ♪

ええ酒のアテです♪
材料: ちくわ、胡瓜、八丁味噌だれ、マヨネーズ

箸休め 2点盛り♪

チャチャっとお手軽~~♪
材料: 蓮根、人参、ひじき、胡麻ドレ、カニカマ、ワカメ、ぽん酢

豆乳 湯豆腐♪

イソフラボン満載~~♪
材料: 絹ごし豆腐、豆乳、塩昆布